La salsa Tabasco es sin duda la salsa picante más famosa del mundo. Originaria de Louisiana, Estados Unidos, se comercializa desde el siglo XIX, exactamente creada en 1868 por la empresa familiar McIlhenny Company. La receta original consistía en una mezcla de chiles tabasco rojo, agua, sal y vinagre que se maceraba en barricas de roble para que adquieran sabor. 

Tabasco Verde. Elaborado a partir de chiles Jalapeños lo que le da el característico color verde de este chile, es una salsa más suave que la clásica. Su nivel de picante se encuentra entre las 600 y 1.200 SHU lo que le convierte en la salsa más suave de las comercializadas por Tabasco.